Magazine n°285 -Mai 2019

Si le massif volcanique, les robustes constructions de pierre et le fromage doublement labellisé AOC AOP du Cantal  sont connus de tous, ils ne sont qu’un pâle reflet de l’étonnante diversité de ce département à fort caractère. Livre de géologie à ciel ouvert, le Cantal expose lauze, basalte et schiste à qui veut bien les découvrir au gré de ses monts volcaniques, plateaux verdoyants et vallées alpestres. Loin des sentiers battus, nature et bâtis sont bien préservés, solides châteaux de montagne, églises romanes, rustiques burons ou élégants hôtels particuliers. Leur découverte se double d’une plongée dans l’histoire. De l’époque carolingienne, lorsque Saint-Géraud d’Aurillac était le centre religieux de la Haute-Auvergne, à la fin du XIXe siècle, où nombre de châteaux ont été modernisés. Aujourd’hui, tout est mis en œuvre pour entretenir et mettre en valeur ce patrimoine remarquable.

Catégorie :

SOMMAIRE

30 – SAINT-FLOUR L’ÉCLAT D’UNE VILLE NOIRE

38 – LE CHATOIEMENT DERRIÈRE LES MURS

48 – CHEYLADE UN PLAFOND RENVERSANT

52 – SAINT-GÉRAUD D’AURILLAC QUAND L’ARCHÉOLOGIE S’EN MÊLE

56 – MESSILHAC LE VERROU DE SAINT-GILLES

62 – EXOTISME ET FANTASTIQUE SUR LE FIL

68 – SALERS L’ÉCORCE DES MONTAGNES

72 – LES BURONS DES GÎTES À FROMAGES

78 – FERME TORRETTE LA MYTHOLOGIE AUX CHAMPS

82 – CHÂTEAUX DE LA MODERNITÉ UNE DÉBAUCHE DE STYLES

90 – PATRIMOINE EN MOUVEMENT ACTEURS, ENJEUX, EXPÉRIENCES

92 – LA CHEYRELLE RESTAURÉE POURSUIVRE UN IDÉAL SOCIAL

94 – PROMENADE BUISSONNIÈRE QUELQUES SITES ET ÉDIFICES À DÉCOUVRIR

CARNET DE VOYAGE

ALBEPIERRE-BREDONS

Buron de la Souleyre 15300 Albepierre-Bredons Accès libre toute l’année.

ALLY

Château de La Vigne 15700 Ally Tél. : 04 71 69 00 20 Email : la.vigne@wanadoo.fr Site internet : http://www.chateaudelavigne.fr/#/ Réservation obligatoire.

ANDELAT

Château du Sailhant 15100 Andelat Tél. : 04 71 60 98 00 / 06 89 72 08 60 Email : chateaudusailhant@gmail.com Site internet : http://www.sailhant.com/ Le château du Sailhant est ouvert : du 1er avril au 31 mai, du mercredi au dimanche, de 14h à 18h ; en juin, du mercredi au dimanche, de 10h à 12h et de 14h à 18h ; en juillet et août, tous les jours, de 10h à 12h et de 14h à 18h ; en septembre, du mardi au dimanche, de 10h à 12h et de 14h à 18h ; pendant les vacances scolaires de la Toussaint, tous les jours, de 14h à 18h. Visites guidées uniquement : en basse saison, toutes les heures ; en juillet et août, toutes les heures le matin et demi-heures les après-midi, toutes les heures le week-end. Le reste de l’année, visite possible pour les individuels et les groupes sur réservation uniquement. Les réservations ne sont pas obligatoires, mais fortement encouragées, en raison d’un nombre limité de personnes par visite.

ANGLARDS-DE-SALERS

Château de la Trémolière Le Bourg 15380 Anglards-de-Salers Tél. : 04 71 40 00 02 Ouverture de mai à septembre : tous les jours de 14h à 18h du 11 au 12 mai, du 18 au 19 mai, du 25 au 27 mai et du 1er au 30 septembre ; tous les jours de 14h à 19h du 1er au 30 juin ; tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h à 19h du 1er juillet au 30 août (sauf le lundi matin).

AURILLAC

Abbatiale Saint-Géraud 22, rue du Monastère 15000 Aurillac Tél. : 04 71 48 27 16 Email : paroisse-stgeraud@orange.fr Ouverte tous les jours et les jours fériés de 9h à 19h. Les visites sont suspendues pendant les offices religieux. Renseignements auprès de l’office de tourisme au 04 71 48 99 39 ou par mail (courrier@iaurillac.com).

Brasserie d’Aurillac 16, cours Monthyon 15000 Aurillac Tél. : 04 71 48 37 60 Site internet : http://brasserie-aurillac.zenchef.com/ lundi : 10h30-15h et 19h-22h30 ; du mardi au samedi : 9h30-15h et 18h-22h30 ; dimanche : 10h30-15h et 19h-22h ;

Maison consulaire 1, rue Marcenague 15000 Aurillac Accueille des expositions temporaires. Se renseigner auprès de la mairie d’Aurillac au 04 71 45 46 46.

Musée d’Art et d’Archéologie Centre Pierre-Mendès-France 37, rue des Carmes 15000 Aurillac Tél. : 04 71 45 46 10 chaque premier dimanche du mois, de septembre à juin, de 10h à 12h et de 14h à 18h ; durant les petites vacances scolaires, du lundi au vendredi de 14h à 18h ; l’été, du 21 juin au dimanche des journées du patrimoine, du dimanche au vendredi, de 11h à 18h ; les mercredis de 14h à 18h sur rendez-vous (réservation au plus tard la veille). Ouvertures exceptionnelles à l’occasion des grands évènements et des rendez-vous des cabinets du curiosités. Pour les groupes, toute l’année sur réservation.

Muséum des Volcans Château Saint-Etienne 15000 Aurillac Tél. :04 71 48 07 00 chaque premier dimanche du mois, de septembre à juin, de 10h à 12h et de 14h à 18h ; durant les petites vacances scolaires, du lundi au vendredi de 14h à 18h ; l’été, du 21 juin au dimanche des journées du patrimoine, du dimanche au vendredi, de 11h à 18h ; les mercredis de 14h à 18h sur rendez-vous (réservation au plus tard la veille) ; Ouvertures exceptionnelles à l’occasion des grands évènements et des rendez-vous des cabinets du curiosités. Pour les groupes, toute l’année sur réservation.

Office de tourisme du Pays d’Aurillac 7, rue des Carmes 15000 Aurillac Tél. : 04 71 48 46 58 Email : courrier@iaurillac.com Site internet : https://www.iaurillac.com/fr/

AUZERS

Château d’Auzers 15240 Auzers Tél. : 04 71 78 62 59 Email : info@chateau-auzers.com Site internet : https://www.chateau-auzers.com/fr,1,4059.html Visites tous les jours de 14h à 18h30 de Pâques à la Toussaint. Groupes sur rendez-vous toute l’année.

CARLAT

Rocher de Carlat 15800 Carlat Contacter l’Office de Tourisme du Pays d’Aurillac. Tél. : 04 71 43 65 08 Email : courrier@iaurillac.com En mai, ouverture des visites pour les groupes. du 30 mai au 7 juillet et du 30 août au 29 septembre : visites vendredi, samedi et dimanche ainsi que jeudi 30 mai et lundi 10 juin, en visite libre de 14h à 18h (dernière entrée à 17h) ou en visite accompagnée à 14h30 et 16h30 ; du 8 juillet au 25 août : tous les jours en visite livre de 10h à 19h (dernière entrée à 18h) ou visite accompagnée à 14h30, 15h, 16h, 16h30 et 17h30 (+ 10h30 samedi et dimanche).

CHAUDES-AIGUES

Château de Montvallat Route de Nazat 15110 Chaudes-Aigues Ouvert à l’occasion des Journées du patrimoine. Le lieu devrait être ouvert au public en 2020, à l’issue de sa restauration.

Tour du Couffour 15110 Chaudes-Aigues Tél. : 04 71 20 73 85 Visites du 30 mars au 26 novembre. Le château est depuis 2009 un hôtel-restaurant panoramique.

CHEYLADE

Église Saint-Léger 15400 Cheylade Visites toute l’année. Renseignements auprès de la commune de Cheylade au 04 71 78 90 67.

FAVEROLLES

Château de Chassan 15320 Faverolles Tél. : 04 71 23 43 91 Visites guidées tous les jours de 14h à 18h, du 1er juillet au 31 août de 14h30 à 18h30. Groupes sur rendez-vous. Parc ouvert de Pâques à la Toussaint (10h-19h).

LOUBARESSE

Ferme de Pierre Allègre (Ecomusée de Margeride) 15320 Loubaresse Tél. : 04 71 23 43 32 Email : ecomusee-margeride@orange.fr Ouvert au public du 16 juin au 15 septembre, tous les jours, de 14h30 à 18h30 (sauf le samedi). Visites toute l’année sur réservation pour les groupes.

MARCOLÈS

Secadou Lieu-dit La Veissière 15220 Marcolès Tél. : 09 50 30 08 03 / 06 80 37 62 06 Email : info@alaclairiere.com Site internet : https://www.alaclairiere.com/ Chambre d’hôtes de fin mars aux vacances de fin d’année incluses.

MARMANHAC

Château de Sédaiges 15250 Marmanhac Tél. : 04 71 47 30 01 Email : chateau15@free.fr Site internet : https://chateausedaiges.com/ Visites guidées tous les jours du 1er juillet au 31 août à 14h30, 15h45 et 17h. Possibilité de visiter hors saison sur rendez-vous.

MASSIAC

Chapelle Sainte-Madeleine 15500 Massiac Tél. : 04 71 23 07 76 Email : massiac.info@pays-saint-flour.fr Visites toute l’année.

MAURIAC

Monastère Saint-Pierre Place Georges-Pompidou 15200 Mauriac Tél. : 04 71 68 19 87 Email : tourisme@paysdemauriac.fr Visites du 15 juin au 15 septembre. Fermé le dimanche matin et le mardi du 15 au 30 juin et du 1er au 15 septembre ainsi que le dimanche matin du 1er juillet au 31 août. Hors saison, groupes sur réservation.

POLMINHAC

Château de Pesteils 15800 Polminhac Tél. : 04 71 47 40 03 / 06 73 39 24 04 Email : contac@pesteils.com Site internet : https://www.chateau-pesteils-cantal.com/ Château ouvert du dimanche 7 avril au lundi 30 septembre 2019 et pour les vacances de Toussaint, du 10 octobre au 4 novembre 2019. Ouvert toute l’année pour les groupes sur réservation.

RAULHAC

Château de Messilhac 15800 Raulhac Tél. : 06 72 71 79 85 Site internet : https://www.chateau-messilhac.com/ Ouvert tous les jours du 15 juin au 31 août : visites à 15h, 16h et 17h. Pour les groupes, visites sur demande de juin à octobre. Visites le reste de l’année sur rendez-vous.

RUYNES-EN-MARGERIDE

Viaduc de Garabit 15320 Ruynes-en-Margeride Accessible toute l’année.

SAINT-CERNIN

Château du Cambon 15310 Saint-Cernin Tél. : 04 71 48 34 63 / 04 71 47 60 48 Email : rene.monboisse@orange.fr Site internet : https://chateauducambon.simdif.com/ du 1er au 30 juin, visites sur rendez-vous uniquement ; du 1er juillet au 31 août, visites guidées et commentées de 14h30 à 18h30 ; du 1er au 30 septembre, visites sur rendez-vous uniquement. Ouverture exceptionnelle pour les Journées du Patrimoine.

Château de Faussanges Adresse : 15310 Saint-Cernin Ouvert à l’occasion des Journées du patrimoine. Réservation auprès de la mairie de Saint-Cernin au 04 71 47 60 06.

SAINT-CHAMANT

Château de Saint-Chamant 15140 Saint-Chamant Tél. : 04 71 69 26 85 / 04 71 78 65 36 Email : chateau_saintchamant@orange.fr Site internet : http://saintchamant.fr/ Le château et le parc sont ouverts aux visites tous les jours du 1er juillet au 31 août, de 14h30 à 18h30. Pour des groupes, ou à d’autres périodes, il est possible de prendre rendez-vous.

SAINT-FLOUR

Cathédrale Saint-Pierre Place d’Armes 15100 Saint-Flour Tél. : 04 71 60 22 50 Ouverte toute l’année : du 1er novembre au 1er avril, tous les jours de 9h à 18h ; du 2 avril au 31 octobre, tous les jours de 8h à 19h.

Halle aux Bleds 15100 Saint-Flour Ouverte tous les jours en juillet et août (visites guidées, exposition estivale). Hors saison, sur rendez-vous. De novembre à mars, la halle accueille le marché du samedi matin. Se renseigner auprès de l’office de tourisme au 04 71 60 22 50.

Musée d’Art et d’Histoire Alfred Douët 17, place d’Armes 15100 Saint-Flour Tél. : 04 71 60 44 99 Email : musee-douet@orange.fr du 1er avril au 30 juin : du mercredi au samedi de 14h à 18h ; du 1er juillet au 30 septembre : tous les jours de 10h30 à 18h30 ; du 1er octobre au 31 octobre : du mercredi au samedi de 14h à 18h ; du 1er novembre au 31 mars : tous les jeudis et vendredis de 14h à 17h. Fermé les jours fériés. Visites sur demande pour les groupes.

Musée de la Haute Auvergne 1, place d’Armes 15100 Saint-Flour Tél. : 04 71 60 22 32 Email : accueil.musee@saint-flour.net du 1er avril au 30 juin : du mercredi au samedi de 14h à 18h ; du 1er juillet au 30 septembre : tous les jours de 10h30 à 18h30 ; du 1er octobre au 31 octobre : du mercredi au samedi de 14h à 18h ; du 1er novembre au 31 mars : tous les jeudis et vendredis de 14h à 17h. Fermé les jours fériés.

Office de tourisme de Saint-Flour 17 bis, place d’Armes 15100 Saint-Flour Tél. : 04 71 60 22 50 Email : info@pays-saint-flour.fr Site internet : https://www.pays-saint-flour.fr/

SAINT-GEORGES

Dolmen de Mons 15100 Saint-Georges Accès libre.

SALERS

Burons de Salers Route du Puy-Mary 15140 Salers Tél. : 04 71 40 70 71 / 05 55 28 21 75 / 06 75 95 49 73 Email : lallet@buronsdesalers.fr Site internet : http://www.buronsdesalers.fr/ du 1er mai au 30 septembre, tous les jours de 10h à 19h (dernier départ de visite vers 17h/17h30).

Chapelle Lizet 15140 Salers Tél. : 04 71 40 72 33 Email : mairie.salers@wanadoo.fr Ouverte du 1er juin au 30 septembre, tous les jours de 10h à 17h.

Eglise Saint-Mathieu Place Géraud-Maigne 15140 Salers Tél. : 04 71 40 72 33 Email : mairie.salers@wanadoo.fr Ouverte toute l’année, tous les jours de 10h à 18h.

Maison de Bargues Rue du Couvent 15140 Salers Email : rene.debargues@orange.fr Ouverte à l’occasion des Journées du patrimoine. Du 1er juin au 5 novembre, visites sur réservation par mail.

Maison de La Ronade Place Tyssandier-d’Escous 15140 Salers Tél. : 04 71 40 72 91 Email : laganesalers@wanadoo.fr Salon de thé ouvert toute l’année, du vendredi au mercredi de 15h à 18h30 (fermé le jeudi hors juillet et août).

Musée de Salers Rue des Templiers 15140 Salers Tél. : 04 71 40 75 97 Email : salersmusee@orange.fr Site internet : http://museesalers.over-blog.com/ du 15 avril au 30 juin, ouvert tous les jours, de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 (fermé le vendredi et le samedi matin) ; du 1er juillet au 31 août, ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30 (fermé le vendredi et le samedi matin) ; du 1er septembre au 31 octobre, ouvert tous les jours, de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 (fermé le vendredi et le samedi matin).

Office de tourisme du Pays de Salers Place Tyssandier-d’Escous 15140 Salers Tél. : 04 71 40 58 08 Email : infos@salers-tourisme.fr Site internet : http://www.salers-tourisme.fr/

TOURNEMIRE

Château d’Anjony 15310 Tournemire Tél. : 04 71 47 61 67 Email : bienvenue@anjony.com Site internet : http://www.anjony.fr/ Visite guidée uniquement. Du 9 février (vacances d’hiver) au 31 mars et du 1er octobre au 15 novembre, ouvert tous les jours sauf le mardi : visites à 14h15, 15h30 et 16h45 ; du 1er avril au 30 juin et tout septembre, ouvert tous les jours sauf le mardi : visites à 14h15, 15h30, 16h45 et 18h ; du 1er juillet au 31 août, ouvert tous les jours : le matin, visites à 10h45 et 12h (sauf le dimanche matin) et l’après-midi, visites de 14h à 18h15 (dernier départ). En dehors de ces dates et horaires, visites sur réservation pour les groupes.

Montant

9,90